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La Escuela de los Chefs

La Escuela de los Chefs nació como la primera institución de formación gastronómica en Guayaquil. Desde nuestra fundación en el año 1999, fomentamos el conocimiento y la cultura culinaria, promovemos el emprendimiento y la profesionalización del mundo de la cocina. Hemos capacitado a miles de estudiantes que han optado por el Arte Culinario como la mejor opción para desarrollar su vida profesional, para iniciar un proyecto o para aprender, conocer y divulgar la cultura gastronómica. Desde 2020, nuestra sede en Quito abrió sus puertas para ofrecer una nueva experiencia de aprendizaje mediante el desarrollo culinario.

PROXIMOS INICIOS

15abril

GASTRONOMÍA

8:00 am - 12:00 pm
En Quito Sede Escuela de Los Chefs
Horario: Solo los domingos de 08h00 a 16h00
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09junio

PANADERÍA

5:00 am - 9:00 pm
En Quito Sede Escuela de Los Chefs
Horario: Solo martes y miércoles de 17h30 a 21h30
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27abril

PASTELERÍA

8:00 am - 4:00 pm
En Quito Sede Escuela de Los Chefs
Horario: Solo los domingos de 08h00 a 16h00
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25
Años de Experiencia
16500
Graduados
680
Programas dictados
85
Alianzas con empresas públicas y privadas
¿Porqué Elegirnos?

¡mira lo que estamos haciendo!

"Este consejo es para la gente: Aprende a cocinar, prueba nuevas recetas, aprende de tis errores y no tengas miedo y Sobre Todo Diviértete"

Julie Child

"Este consejo es para la gente: Aprende a cocinar, prueba nuevas recetas, aprende de tis errores y no tengas miedo y Sobre Todo Diviértete"

Julie Child

"Este consejo es para la gente: Aprende a cocinar, prueba nuevas recetas, aprende de tus errores y no tengas miedo y Sobre Todo Diviértete"

Julie Child

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Julie Child

"La cocina de autor es poner tu personalidad en lo que haces y ese sentimiento lo convierte en algo distinto"

Ferran Adriá

"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta"

Thomas Keller

Nuestros Alumnos

Tu experiencia nos hace crecer juntos.

Victoria Yepez

PASTELERA

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Nicolas Arroyo

ESTUDIANTE

Gracias a mi querida Escuela, por enseñarme que el aprendizaje constante es el camino para superarse.
Me llevo mucho más que conocimientos: valores, disciplina y respeto por nuestro oficio.
Gracias a cada persona —profesores, administrativos, seguridad y limpieza— por dejar huella en mí y ayudarme a ser mejor profesional y ser humano.

Nicolas Arroyo

ESTUDIANTE

Gracias a mi querida Escuela, por enseñarme que el aprendizaje constante es el camino para superarse.
Me llevo mucho más que conocimientos: valores, disciplina y respeto por nuestro oficio.
Gracias a cada persona —profesores, administrativos, seguridad y limpieza— por dejar huella en mí y ayudarme a ser mejor profesional y ser humano.

Reconocimientos y Avales

Contamos con acreditaciones nacionales e internacionales

INSTALACIONES

Conoce dónde sucede la magia en la cocina