La Escuela de los Chefs
La Escuela de los Chefs nació como la primera institución de formación gastronómica en Guayaquil. Desde nuestra fundación en el año 1999, fomentamos el conocimiento y la cultura culinaria, promovemos el emprendimiento y la profesionalización del mundo de la cocina. Hemos capacitado a miles de estudiantes que han optado por el Arte Culinario como la mejor opción para desarrollar su vida profesional, para iniciar un proyecto o para aprender, conocer y divulgar la cultura gastronómica. Desde 2020, nuestra sede en Quito abrió sus puertas para ofrecer una nueva experiencia de aprendizaje mediante el desarrollo culinario.
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GASTRONOMÍA
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¿Porqué Elegirnos?









¡mira lo que estamos haciendo!
"Este consejo es para la gente: Aprende a cocinar, prueba nuevas recetas, aprende de tis errores y no tengas miedo y Sobre Todo Diviértete"
Julie Child
"Este consejo es para la gente: Aprende a cocinar, prueba nuevas recetas, aprende de tis errores y no tengas miedo y Sobre Todo Diviértete"
Julie Child
"Este consejo es para la gente: Aprende a cocinar, prueba nuevas recetas, aprende de tus errores y no tengas miedo y Sobre Todo Diviértete"
Julie Child
"Este consejo es para la gente: Aprende a cocinar, prueba nuevas recetas, aprende de tis errores y no tengas miedo y Sobre Todo Diviértete"
Julie Child
"La cocina de autor es poner tu personalidad en lo que haces y ese sentimiento lo convierte en algo distinto"
Ferran Adriá
"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta"
Thomas Keller
Nuestros Alumnos
Tu experiencia nos hace crecer juntos.
Victoria Yepez
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Nicolas Arroyo
Gracias a mi querida Escuela, por enseñarme que el aprendizaje constante es el camino para superarse.
Me llevo mucho más que conocimientos: valores, disciplina y respeto por nuestro oficio.
Gracias a cada persona —profesores, administrativos, seguridad y limpieza— por dejar huella en mí y ayudarme a ser mejor profesional y ser humano.
Nicolas Arroyo
Gracias a mi querida Escuela, por enseñarme que el aprendizaje constante es el camino para superarse.
Me llevo mucho más que conocimientos: valores, disciplina y respeto por nuestro oficio.
Gracias a cada persona —profesores, administrativos, seguridad y limpieza— por dejar huella en mí y ayudarme a ser mejor profesional y ser humano.
Reconocimientos y Avales
Contamos con acreditaciones nacionales e internacionales
INSTALACIONES
Conoce dónde sucede la magia en la cocina
